TABOULÉ

Pour 4 personnes – 1/2h préparation - 12h au Frigo

- 1 concombre
- 3 tomates mûres
- 1 oignon ou échalote
- 2 verres de semoule (couscous moyen)
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron


Pelez les légumes.
Les coupez finement en petits cubes.
Mettre le tout dans un saladier.
Versez la semoule.
Arrosez du jus du citron.
Ajoutez l’huile.
Bien remuez.
Laissez au frigo 12h.
Remuez.
Servir.

Bon appétit !