MOULES MARINIERES

Pour 4 personnes - 15 minutes

- 1L de moules
- persil
- poivre
- 2 gousses d'ail
-1 verre de vin blanc

Lavez les moules.

Faite chauffer une cocotte, y jeter les moules.
Mettre l'ail émincé, un peu de persil, un peu de poivre.
Bien remuer.
Versez le verre de vin blanc.
Remuez.
Laissez cuire 1/4 d'heure en remuant de temps en temps.

C'est prêt.

Bon appétit !