21/05/2010

Orange givrée




- 4 Oranges
- 150 grs de sucre
- 150 grs de crème fraîche


Nettoyez les oranges.
Coupez le chapeau de l’orange.
Presser les oranges.
Réservez les coques d'oranges.

Dans un mixeur, versez y le jus d’orange obtenu, le sucre et la crème fraîche.
Battre pendant 30 secondes.
Versez la préparation dans les coques d'oranges et remettre le chapeau sur l’orange.
Mettre au congélateur minimum 18 heures.

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