08/05/2009

Demie lune aux amandes



- 1 pâte feuilletée
- 50g de sucre
- 2 œufs + 1 jaune d’œuf
- 25g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 50 g d’amande en poudre
-
Préchauffez le four à 200º pendant la préparation

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre.
Ajoutez le beurre ramolli
Ajoutez les amandes en poudre
Finir en ajoutant la farine

Étalez la pâte feuilletée sur son papier, la piquer avec une fourchette
Versez-y la préparation sur un coté
Repliez la et pressionnez les bords
Badigeonner avec le jaune d’œuf
Mettre au four pendant 35 -40 minutes à 180º

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